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食用豆粉 |
| 选用东北优质非转基因大豆,由去皮、脱腥、消毒精磨而成,产品具有乳化性、起泡性、保水性、胶凝性等较强功能特性,是适用于做传统豆腐、内酯豆腐、豆浆等产品的原料,还可作为一种营养强化剂,用于冷饮制品、饼干、米线、配方奶粉、糊状食品、麦片、烘烤食品、焙烤食品、营养粉、糖果、膨化小食品、挂面、方便面、豆奶粉等各种食品行业中,不仅可以替代部分奶粉和鸡蛋,降低成本、调切和强化产品的营养无任何污染、性能稳定,更利用大豆蛋白的一些功能特性,改善产品的感观,延长保存期。另因其蛋白质的特殊组成及漂白性,若添加到面粉中,不仅可提高其营养价值,还可使其增白。具有工艺简单,出品率高,产品安全卫生、提高产品质量的优点,产品更健康 更营养 更时尚。
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